Auf dieser Seite findest du alle aktuellen Tasting-Ideen. Wenn Du dich für ein Set entschieden hast, findest Du hier hoffentlich den passenden Termin:
- Terroir bei Agavendestillaten
Terroir – ursprünglich ein Begriff aus der Weinwelt, der grob gesagt, den Einfluss des Anbaugebietes auf den Geschmack des Weins beschreibt. So unterscheidet sich der Wein der selben Rebsorte je nach dem, ob er z. B. im Mosel-, Main- oder Loiretal angebaut wurde. Hier kommen viele Komponenten zusammen. Mikroklima, Bodenbeschaffenheit, … Darüber hinaus spielen auch charak-teristische Eigenheiten im Produktionsprozess einer speziellen Region eine Rolle. Warum das ganze auch„Terroir bei Agavendestillaten“ weiterlesen - Das Geheimnis der blauen Agave
Was macht einen Tequila aus? Die Agave? Die Region? Lass dich überraschen… Lerne verschiedene Destillate aus dem Tal von Tequila, dem Hochland von Los Altos, aus Guanajuato und Zacatecas kennen. Wie unterscheiden sie sich? Es sind die grundlegenden Dinge, wie Bodenbeschaffenheit, Klima und Herstellungsmethode, die den Unterschied machen. Im Tal von Tequila herrscht ein mildes Klima mit vielen„Das Geheimnis der blauen Agave“ weiterlesen - Mexican Spirits, abseits des Mainstream
Mexiko hat weit mehr zu bieten als nur Tequila! Bacanora, Mezcal, Raicilla, Sotol, Tuxca, und noch einige mehr… Traditionelle, handwerkliche Herstellung, von Generation zu Generation weitergegeben, teilweise ohne Zuhilfenahme jeglicher Maschinen – mehr „Craft Spirit“ geht einfach nicht. Wir verkosten sechs abwechslungsreiche Agavenbrände aus verschiedenen Regionen Mexikos. Jede von ihnen bringt unterschiedliche Charakteristika mit, von„Mexican Spirits, abseits des Mainstream“ weiterlesen